Week-end à Mürren, au-dessus de la vallée de Lauterbrunnen – un mode intense
- Maciek
- il y a 1 jour
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Chaque plat exquis exige des ingrédients de la plus haute qualité, et une recette et une présentation soignées garantissent une expérience inoubliable. Alors, comment organiser le week-end parfait en Suisse ? C'est simple : la base, bien sûr, est la montagne, avec une pincée d'adrénaline et des ingrédients locaux. Le tout élégamment secoué, sans être mélangé. Le beau temps et un verre de vin complèteront votre réussite. Et la présentation ? À la hauteur, bien sûr ! Mürren est le seul endroit où aller. Mürren est un petit village de seulement 415 habitants. Il se distingue des centaines d'autres villages alpins par un point particulier : on ne s'y rend pas en voiture. Cependant, il y a des raisons à une solution aussi stricte. La logique est simple : Mürren est située sur une falaise et la seule route étroite qui y mène est réservée aux piétons et aux vaches. Je ne mentionnerai pas sa pente. Le deuxième aspect est encore plus trivial : Mürren est trop belle pour gâcher ses vues et le climat alpin par un diesel turbulent.
Ici, à 700 m au-dessus de la vallée de Lauterbrunnen , le seul bruit vient des cloches des vaches et du bruit du vent accompagné du murmure d'une poignée de touristes.
Ce guide concerne un week-end de fin septembre. À vérifier : quand visiter la Suisse ?
Samedi 10h00 – Vol en parapente au-dessus de la vallée de Lauterbrunnen
Nous commençons la journée en rencontrant quelques personnes bronzées, souriantes et complètement folles. Sacs à dos imposants, vestes colorées, fronts desséchés par le vent. Et cette confiance inébranlable. Salut… on fait du parapente avec toi aujourd'hui ?
Tout le monde est déjà parti. Nous attendons un éclair de ciel bleu. Le ruban du poteau flotte doucement – le vent est bon. Un instant… on peut voir le ciel ! 3… 2… 1… un court passage et le parapente nous élève au-dessus de la clairière, de la route et des arbres. Pendant un moment, nous ne voyons rien. Puis l'air chaud nous élève au-dessus des nuages clairsemés.
Les impressions sont sensationnelles. En contrebas, une vallée plate et verdoyante, et à droite et à gauche, deux parois verticales à portée de main. Quelques photos, un survol de la cascade. Un virage, et là encore, direction le soleil. De jeunes aigles cherchent avec nous un vent chaud. Un autre virage, des virages dynamiques et un atterrissage en douceur et calme sur l'herbe. Le vol dure environ 20 minutes et je ne sais pas qui en est le plus satisfait : moi ou mon pilote, Tobias.
Dès le sol, nous recevons une clé USB contenant des photos et un film. Bien sûr, tout a été organisé avec professionnalisme et une précision suisse. Les hommes maîtrisent parfaitement leurs émotions, ne laissant personne paniquer. Toujours souriants, calmes et sereins, ils expliquent ce qui se passe et ce qui va se passer. De l'enfilage du harnais au décollage, en passant par l'atterrissage. En bref, ceux qui ont peur des inventions volantes n'auront plus peur. Une légère poussée d'adrénaline et un goût d'aventure envahissent chacun !
12h00 – Désalpe. À la parade des vaches
Revenons sur terre. Plus précisément, retournons à Mürren, car nous sommes maintenant 700 m plus bas.
Billets de téléphérique – vérifiés. Il ne nous restait plus qu'à patienter un bon moment dans la file d'attente jusqu'aux portes, puis à survivre 10 minutes dans la cabine à accélérer le câble d'acier. C'était serré, bruyant, mais on peut survivre. Lorsque nous sommes arrivés en haut de la montagne à 8h10, il y avait clairement plus de place dans la télécabine.
Le timing est parfait ! Dès que nous débouchons sur la rue principale de Mürren, la Désalpe commence – un défilé traditionnel qui accompagne la descente des troupeaux depuis les hauteurs. Qui rêverait de se tenir sur une pente verglacée et dénudée ? Les vaches descendent d'abord vers des villages comme Mürren, laissant derrière elles de délicieux pâturages propres sur les pentes de 2 300 m pour l'hiver. Elles resteront ici à 1 700 m pendant un certain temps, puis mi-octobre ou début novembre, elles trouveront refuge sous les toits des granges au cœur de la vallée.
Le défilé est bien sûr agrémenté de sons de cloches retentissants, de costumes folkloriques, de couronnes de vaches et, bien sûr, du marché aux fromages. Autrefois, les bergers passaient quatre ou cinq mois en montagne avec leurs troupeaux. Aujourd'hui, les pâturages séparés ne sont plus menacés par les loups ni les ours, les festivités sont donc un pur moment de détente. Le cortège est mené par un tracteur ; il est désormais plus facile d'amener une trayeuse aux vaches qu'autrefois.
13h00 – Déjeuner avec vue pour un million de francs
Nous avons séjourné au charmant hôtel Alpenruh , au style alpin résolument affirmé : des chaises aux murs, en passant par le plafond et la carte. Et puisqu'on parle de gastronomie, c'est l'heure du déjeuner. Nous sommes assis avec toute la bande de blogueurs sur la terrasse ensoleillée. Face à la paroi ouest de la Jungfrau, le troisième plus haut sommet de quatre mille mètres, dominant le glacier d'Aletsch, nous nous trouvons.
Dès que les pâtes alpines pointent à l'horizon, la vue s'assombrit rapidement. Si la cuisine suisse alémanique n'est pas notre préférée, c'est la cuisine tessinoise que nous trouvons exceptionnellement savoureuse. Alors, les penne bolognaises nous font sourire ! Un délice !
Dirigé par Ferdinand T. Salverda, un homme positif et dynamique, l'hôtel Alpenruh est un excellent endroit où séjourner à Mürren. Situé près de la station de téléphérique, il est facilement accessible. Son élégant restaurant proposant des plats raffinés et ses petits-déjeuners exceptionnels sont autant d'arguments de poids pour y séjourner. Ajoutez à cela un sauna et des chambres spacieuses. Que demander de plus ? Et dépêchez-vous, car il est difficile de réserver une nuit ici ! Consultez le site web de l'hôtel sur Booking.com .
14h00 – Randonnée avec vue sur le trio Jungfrau, Eiger et Monoch
Il faut brûler les calories que vous venez d'engloutir ! C'est pourquoi, sous la conduite de Jana du Schilthorn, nous partons en randonnée. Le choix est évident : le sentier Mountain View, d'où l'on peut profiter des plus belles vues de la région. Le départ… eh bien… nous prenons le train qui nous emmène à Grütschalp. De là, nous remontons la colline jusqu'à l'Allmendhubel, d'où nous retournons à Mürren.
Le parcours est plutôt court et idéal pour un début d'après-midi : 6 km, 550 m de dénivelé positif et environ autant de dénivelé négatif. Nous sommes presque constamment accompagnés par les imposantes parois de la Jungfrau, recouvertes de milliers de tonnes de glace. La météo est parfaite et les joyaux de l'Oberland bernois – l'Eiger, le Monch et la Jungfrau mentionnée précédemment – sont majestueux !
19h00 – Place à la fondue et bonne nuit !
Un week-end suisse ne saurait se passer d'un classique pot de fromage fondu ! Promue dans les années 1930 par l'Association suisse des producteurs de fromage comme plat national, la fondue est devenue une marque à part entière. Elle est préparée avec au moins deux types de fromage (bien sûr, les types varient selon la région, mais le plus souvent, il s'agit d'Emmental ou de Gruyère ), de vin sec et d'un verre de kirsch (une eau-de-vie incolore à haute teneur en alcool, à base de cerise).
Le côté convivial est un élément indispensable de la fondue : un caquelon, plusieurs longues fourchettes et un bol rempli de morceaux de pain. Ce facteur est particulièrement évident lorsqu'on ajoute une bouteille de vin et qu'on noie imprudemment du pain dans le fromage. La sanction ? Extrêmement sévère : courir nus autour de la table ! Bien sûr, ça ne marche pas après une bouteille de vin, il en faut au moins deux ! Nous passons cette agréable soirée, très « fromagère », au restaurant de la pension de Gimmelwald, dans un climat alpin rustique extrêmement agréable. L'ambiance d'un tel endroit, avec une bonne cuisine et une compagnie encore meilleure, fait que personne ne compte le temps. Heureusement, le téléphérique pour Mürren circule même après minuit, ce qui nous permet un retour tranquille et sans encombre ! Oh… il est temps de dormir !
Dimanche 9h30 – Brunch avec James Bond au Schilthorn 2 970 m d'altitude
Le Piz Gloria, un restaurant situé à 2 970 m d'altitude au sommet du Schilthorn , effectue un tour complet à 360° en 45 minutes. C'est le moment idéal pour savourer un bon brunch, agrémenté d'une lampe à Prosecco, tout en profitant de la vue sur plus de 200 sommets alpins ! L'Eiger, le Monoch et la Jungfrau sont bien sûr des panoramas incontournables de la région, mais avec un peu de chance et une bonne visibilité, on peut même apercevoir le Mont Blanc. Nous n'aurons peut-être pas cette chance aujourd'hui, mais le panorama est tout simplement exceptionnel.
Outre la terrasse panoramique et le restaurant, le Schilthorn abrite également un musée, petit mais intéressant, consacré à James Bond. Ce n'est pas un hasard si le Piz Gloria et le sommet mentionné sont représentés par le célèbre numéro « 007 ». Il y a 60 ans, le restaurant servait de décor au film « Au service secret de Sa Majesté » et de lieu de combat entre James Bond et Ernst Stavro Blofeld. George Lazenby jouait le rôle de l'agent légendaire, et le bâtiment simulait un laboratoire secret, qui, bien sûr, a été détruit de façon spectaculaire.
En réalité, sans ce film, la construction du téléphérique n'aurait pas été achevée. Seuls le soutien du producteur et son accord pour chaque aménagement de la structure au sommet ont permis de finaliser cet ambitieux projet. Il est intéressant de noter qu'une grande partie du décor du film a survécu jusqu'à nos jours. Heureusement, il y a plus de sièges et de tables !
12h00 – Un frisson au Thrill Walk
La station intermédiaire entre Mürren et Schilthorn s'appelle Brigue. La plupart des touristes pressés sautent cet arrêt de téléphérique, ne sachant pas à quoi s'attendre. On le sait, alors on descend !
Juste en dessous de Brigue, une passerelle de 100 mètres est suspendue le long d'un mur vertical. Et croyez-nous, marcher sur cette vitre avec un gouffre sous les pieds est une sensation plutôt étrange et inhabituelle. Et si vous n'êtes pas lassé des émotions, peut-être traverserez-vous le tunnel à quatre pattes ? Qui ose ?! Eh bien… Joanna !
14h00 – Au revoir aux cascades de Trümmelbach
Après avoir chargé nos sacs à dos dans la voiture, nous avons du mal à accepter que le week-end touche à sa fin. Dernier arrêt au programme : la cascade de Trümmelbach, l'une des 72 cascades de la vallée de Lauterbrunnen. Celle-ci est unique, cependant. Elle se compose de plusieurs cascades et chutes d'eau cachées entre les rochers à l'intérieur de la montagne.
Pour accéder à chaque niveau, il faut traverser plusieurs tunnels et, de manière moins ambitieuse, monter en téléphérique quelques dizaines de mètres plus haut.
Une promenade à travers les tunnels sinueux, les passerelles et les plates-formes en compagnie du bruit fort de l'eau est vraiment agréable, et diverses formations rocheuses sculptées par les forces de la nature stimulent l'imagination.
On peut maintenant monter dans la voiture et régler « Accueil » dans l'application de navigation. Quel week-end génial dans les Alpes !
Tous les lieux de photographie autour de Mürren peuvent être trouvés dans notre guide photo
Mürren - conseils pour votre visite
C'est un village isolé de la circulation automobile. On peut y accéder :
Depuis Stechelberg – par téléphérique , avec une station intermédiaire à Gimmewald. Des bus desservent Stechelberg depuis Lauterbrunnen. Un grand parking est également à votre disposition (14 CHF pour deux jours). Un aller-retour pour Mürren coûte 23 CHF – premier trajet à 5h55, dernier à 0h55. Plus d'informations sur : https://schilthorn.ch/fr/
Depuis Lauterbrunnen , prenez d'abord le téléphérique jusqu'à Grütschalp, puis le train jusqu'à Mürren. Le prix est également de 23 CHF, aller-retour. À Lauterbrunnen, il y a un grand parking à étages peu esthétique.
Il y a une épicerie et une pharmacie à Mürren.
Il y a plusieurs restaurants ici.
La 12ème section de la Via Alpina 1, Lauterbrunnen – Griesalp, passe par Mürren (22 km, 2000 m de dénivelé positif, 1400 m de dénivelé négatif).
Hôtels : consultez les 33 hôtels du village sur Booking.com . Ou consultez nos recommandations d' hôtels avec les plus belles vues de Suisse.
Schilthorn
Il est adapté aux petits enfants et aux personnes handicapées
Le trajet aller-retour en téléphérique coûte 105 CHF. Avec la demi-taxe, le tarif est de 50 %.
Il est judicieux de réserver une table pour le brunch du dimanche
L'exposition 007 est gratuite
Consultez la webcam et la météo
Parapente dans la vallée de Lauterbrunnen
Nous volions avec Airtime Paragliding.
Ils vous fournissent un casque et de l'énergie positive
Le prix du vol ne couvre pas la vidéo GoPro – 30CHF supplémentaires.
Il est interdit d'emporter des perches à selfie, des smartphones, etc. Tout doit être relié par une corde et sécurisé en cas d'atterrissage brutal. Mes photos ont été prises après accord préalable.
Il y a un espace pour votre sac à dos dans le sac de parapente.
Il fait froid là-haut, les gants sont fortement recommandés.
Cascade de Trümmelbach
Frais d'entrée 14 CHF
Seule la première partie est adaptée aux petits enfants et aux fauteuils roulants
Les enfants qui peuvent marcher seuls s'en sortiront
Le stationnement est gratuit
Pour cette aventure, nous avons été invités en 2019 par Switzerland.com et Schilthorn.
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